Galle ist eine grüngelbe Flüssigkeit, die die Leber zur Fettverdauung bildet. Die Gallenblase, ein kleiner birnenförmiger Sack unter der Leber, speichert und konzentriert sie zwischen den Mahlzeiten.
Was Galle enthält
Galle enthält Wasser, Gallensalze, Cholesterin, Phospholipide und Bilirubin. Gallensalze zerteilen Fett in winzige Tröpfchen (Emulgierung), damit die Lipase es verdauen kann.
Die Gallenwege
Der rechte und der linke Lebergang vereinigen sich zum gemeinsamen Lebergang, der mit dem Gallenblasengang (Ductus cysticus) den Hauptgallengang (Ductus choledochus) bildet. Dieser vereinigt sich mit dem Pankreasgang und mündet an der Papilla Vateri ins Duodenum.
Freisetzung nach einer Mahlzeit
Fett im Duodenum setzt das Hormon Cholezystokinin (CCK) frei. CCK lässt die Gallenblase kontrahieren und den Sphincter Oddi erschlaffen, sodass Galle in den Darm fließt.
Recycling der Gallensalze
Etwa 95 Prozent der Gallensalze werden im Ileum rückresorbiert und gelangen über die Pfortader zurück zur Leber. Dieser Kreislauf heißt enterohepatischer Kreislauf.
Am Krankenbett
Ein Gallenstein, der den Ductus cysticus blockiert, verursacht Schmerzen im rechten Oberbauch nach fettreichen Mahlzeiten und ein positives Murphy-Zeichen. Ein Stein im Ductus choledochus kann Ikterus, dunklen Urin und hellen Stuhl verursachen.
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Von Making Synapses verfasst. Themenreferenz: OpenStax, Anatomy and Physiology 2e (kein Text übernommen).