Der Magen ist ein J-förmiger Muskelsack im linken Oberbauch, direkt unter dem Zwerchfell. Er speichert die Mahlzeit, zerkleinert sie zu einem flüssigen Speisebrei (Chymus) und beginnt die Eiweißverdauung.
Abschnitte
Der Magen gliedert sich in Kardia, Fundus, Korpus und Antrum und endet am Pylorus (Magenpförtner). Innere Schleimhautfalten erlauben ihm, sich auf über einen Liter auszudehnen.
Magensaft
Belegzellen bilden Salzsäure und den Intrinsic Factor, der für die Aufnahme von Vitamin B12 nötig ist. Hauptzellen geben Pepsinogen ab, das durch die Säure zu Pepsin wird und Eiweiß spaltet.
Schutz der Wand
Eine dicke Schicht aus Schleim und Bikarbonat schützt die Wand vor der eigenen Säure. NSAR, Alkohol und Helicobacter pylori schwächen diese Barriere und können Geschwüre verursachen.
Entleerung
Der Pylorus lässt immer nur kleine Mengen Chymus ins Duodenum. Fettreiche Mahlzeiten verlassen den Magen langsamer als Flüssigkeiten oder Kohlenhydrate.
| Zelle | Bildet | Aufgabe |
|---|---|---|
| Belegzelle | Salzsäure und Intrinsic Factor | Tötet Keime ab, aktiviert Pepsin, ermöglicht B12-Aufnahme |
| Hauptzelle | Pepsinogen | Eiweißverdauung |
| G-Zelle | Gastrin | Regt die Säuresekretion an |
| Nebenzelle | Schleim und Bikarbonat | Schützt die Schleimhaut |
Am Krankenbett
Oberbauchschmerzen, Bluterbrechen oder Teerstuhl können auf ein blutendes Geschwür hinweisen. Fragen Sie nach NSAR und Alkohol und prüfen Sie die Vitalzeichen auf Zeichen eines Blutverlusts.
Passende Anleitungen
Von Making Synapses verfasst. Themenreferenz: OpenStax, Anatomy and Physiology 2e (kein Text übernommen).