L'eau représente environ 60 % du poids corporel d'un homme adulte, un peu moins chez la femme et la personne âgée. Elle se trouve dans des compartiments séparés par les membranes cellulaires et les parois des capillaires.
Dans les cellules
Environ deux tiers de l'eau du corps constituent le liquide intracellulaire. Il est riche en potassium et pauvre en sodium.
Hors des cellules
Le tiers restant est le liquide extracellulaire, riche en sodium et en chlore. Environ trois quarts de ce liquide sont du liquide interstitiel autour des cellules et un quart est du plasma dans les vaisseaux.
Les mouvements de l'eau
L'eau suit les solutés par osmose. Le sodium reste surtout hors des cellules, si bien qu'il détermine le volume du secteur extracellulaire et fait entrer ou sortir l'eau des cellules.
Plasma et tissus
La pression sanguine pousse le liquide hors des capillaires, tandis que l'albumine le retient. Une pression veineuse élevée ou une albumine basse laisse le liquide s'accumuler dans les tissus sous forme d'œdème.
| Compartiment | Part de l'eau corporelle | Chez un homme de 70 kg |
|---|---|---|
| Eau corporelle totale | 100 % | Environ 42 L |
| Liquide intracellulaire | Environ 2/3 | Environ 28 L |
| Liquide interstitiel | Environ 1/4 | Environ 10,5 L |
| Plasma | Environ 1/12 | Environ 3,5 L |
Au lit du patient
Sur 1 L de sérum physiologique, environ un quart seulement reste dans les vaisseaux ; le reste passe dans les tissus. Le glucosé à 5 % se répartit dans tous les compartiments et apporte donc peu au volume sanguin.
Guides associés
Rédigé par Making Synapses. Référence de sujets : OpenStax, Anatomy and Physiology 2e (aucun texte adapté).