Le tube digestif est un long conduit qui va de la bouche à l'anus et mesure plusieurs mètres chez l'adulte. Tout au long de ce trajet, les aliments sont décomposés, les nutriments absorbés et les déchets formés.
Le tube
Les aliments passent par la bouche, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon), le gros intestin, le rectum et l'anus. Chaque partie a son propre rôle, du broyage des aliments à l'absorption de l'eau.
Les organes annexes
Les glandes salivaires, le foie, la vésicule biliaire et le pancréas apportent salive, bile et enzymes, mais les aliments ne les traversent jamais. La bile aide à disperser les graisses, et le suc pancréatique digère protéines, graisses et glucides.
La progression des aliments
Des ondes de contraction du muscle lisse, le péristaltisme, font avancer les aliments. Des sphincters, comme le sphincter inférieur de l'œsophage et le pylore, contrôlent le passage d'un segment à l'autre.
La paroi et les nerfs
La paroi comporte quatre couches : muqueuse, sous-muqueuse, couches musculaires et séreuse externe. Son propre système nerveux entérique coordonne motricité et sécrétions, et le nerf vague stimule l'activité digestive au repos.
| Quadrant | Organes principaux | Une douleur peut évoquer |
|---|---|---|
| Supérieur droit | Foie, vésicule biliaire, duodénum | Lithiase biliaire, hépatite |
| Supérieur gauche | Estomac, rate, pancréas | Gastrite, lésion de la rate |
| Inférieur droit | Cæcum, appendice | Appendicite |
| Inférieur gauche | Côlon sigmoïde | Diverticulite |
Au lit du patient
Représentez-vous les organes sous chaque quadrant quand vous examinez l'abdomen, afin de relier le siège de la douleur à son origine probable. Auscultez les bruits intestinaux avant de palper, car la pression peut les modifier.
Guides associés
Rédigé par Making Synapses. Référence de sujets : OpenStax, Anatomy and Physiology 2e (aucun texte adapté).